Die Februarnacht war frostig, die Sträucher frisch gekappt und – oh Wunder – an den Schnittstellen hängen Eiszapfen! Wie ist das möglich? Bekanntlich steigt das Wasser nur auf, wenn die Blätter es verdunsten und so einen Sog erzeugen. Jedoch im Februar sitzen die Blätter zwar vorgeformt, aber noch fest verpackt in den Knospen. Es sind die Wurzeln. Im FrĂĽhling drĂĽcken die das Wasser nach oben und pumpen die Blätter in den Knospen auf, zum Teil vergleichbar mit dem Aufblasen eines Luftballons. Deshalb werden die Sträucher im FrĂĽhling schnell grĂĽn, manchmal fast ĂĽber Nacht. Wurzeln – die unterschätzten Wesen im Verborgenen weiterlesen
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Die Honigfabrik
Die Honigfabrik. Die Wunderwelt der Bienen – eine Betriebsbesichtigung von JĂĽrgen Tautz und Diedrich Steen, 2. Auflage, 2017, GĂĽtersloher Verlagshaus, GĂĽtersloh 2017, 269 Seiten, 8 Bildseiten, ISBN 978-3-579-08669-9, Euro 19.99
Eine Rezension von Dr. Friedrich Buer.
Hier treffen sich Spitzenforschung und alter Imkeradel. Die Autoren sind von Bienen begeistert, ja sie lieben sie und das ist ansteckend. Ihre Portraits auf der Innenseite des Umschlages sagen mehr als tausend Worte. Außerdem verzichten sie auf eitles Denglisch und können anspruchsvolle Wissenschaft verständlich erklären. Selbst das Bändchen als Lesezeichen fehlt nicht. Es gibt noch Verlage, die wissen, was Leser brauchen. Die Honigfabrik weiterlesen