Ernährungsthemen sind heute oft moralisch aufgeladen. Zwischen Foodtrends, Dogmen und ständig wechselnden Empfehlungen geht dabei häufig das verloren, worum es beim Kochen eigentlich geht: Freude, Alltagstauglichkeit und Geschmack. Genau hier setzt das neue Kochbuch „Kochen für Unbeugsame – Genuss ohne Zeigefinger“ des Münchner Autors und Journalisten Georg Etscheit an. Buchempfehlung zum Weihnachtsfest: „Kochen für Unbeugsame – Genuss ohne Zeigefinger“ von Georg Etscheit weiterlesen →